Kürbisgemüse Tikka Masala – aromatische Beilage für Herbst und Winter
Kürbis und Tikka Masala – eine Kombination, die auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt, aber wirklich wunderbar funktioniert. Die würzige […]
Beilagen & Gemüse
Kürbis überbacken mit Käse – ein neues Familienrezept für den Herbst
Dieses Rezept ist in den letzten Jahren zu einem echten Familienrezept geworden – ich habe es schon oft zubereitet und
Blumenkohl-Püree – die Low-Carb-Alternative zu Kartoffelpüree
Kartoffelpüree ist einer der größten Klassiker der österreichischen Küche – aber für eine Low-Carb-Ernährung leider nicht geeignet. Blumenkohl-Püree ist die
Lupinen-Sellerie-Gemüse – pur oder als Auflauf
Lupinenkerne und Stangensellerie – eine Kombination, die ich immer wieder gerne mache. Das Grundrezept ist in nur 20 Minuten fertig
Falsche Bratkartoffeln – die Low-Carb-Alternative aus Sellerie
Bratkartoffeln – eines dieser Gerichte, die man bei Low Carb oder während der Stoffwechselaktivierung schnell vermisst. Genau deshalb habe ich
Low Carb Selleriepommes – ein echter Überraschungshit!
Knollensellerie mal anders – wer hätte gedacht, dass daraus Pommes werden können? Aber genau das ist hier passiert, und das
Spiegeleier mit Zucchininudeln – schnell, einfach & nur 5 Zutaten
Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten – und dieses ist der beste Beweis dafür. Nur 5 Zutaten, wobei Öl
Gefüllte Riesenchampignons – Low Carb & schnell gemacht
Manchmal sind es die spontanen Entdeckungen beim Einkaufen, die zu den besten Rezepten führen. Als ich diese wunderschönen Riesenchampignons entdeckte,