Spargel im Frühling – warum er so wertvoll für Stoffwechsel, Darm und Entgiftung ist
Wenn im Frühling die ersten Spargelstangen auf den Märkten erscheinen, ist das für mich jedes Jahr ein kleines Fest. Spargel gehört zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen der Saison – und das nicht nur wegen seines feinen Geschmacks. Als Diplomkrankenschwester und Ernährungstrainerin schätze ich ihn besonders wegen seiner beeindruckenden Wirkung auf den Körper. Und weil die Spargelsaison […]
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