Gänseblümchen-Aufstrich mit Avocado - Aktiviere deinen Stoffwechsel

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Gänseblümchen-Aufstrich mit Avocado

Gänseblümchen-Aufstrich mit Avocado

Ein cremiger, frischer Aufstrich, der wunderbar auf Low Carb Brot, zu Gemüsesticks oder als Dip passt.

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Portionen: 1

Gericht: Aufstrich

Küche: Österreichisch

Ingredients Method

Zutaten

1 reife Avocado
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
1 Knoblauchzehen oder Knoblauchgranulat
Salz (optional)
frisch gemahlener Pfeffer
1 Hand voll frische Gänseblümchen Blüten und zarte Blätter

Method

Avocado halbieren und schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken
Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze dazugeben und gut vermischen
Gänseblümchen unterheben und nochmals abschmecken
Mit ganzen Blüten dekorieren – fertig!

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